Название витамины предложено польским ученым Казимиром Функом в 1912 году, и происходит от латинского «vita», что означает «жизнь». Определение звучит следующим образом: витамины - низкомолекулярные органические соединения, обеспечивающие нормальное течение биохимических и физиологических процессов в организме. Все витамины делятся на жирорастворимые (A, D, E, K)…