По­след­ние ис­сле­до­ва­ния по­ка­зы­ва­ют, что про­фи­лак­ти­ка це­ло­го ря­да он­ко­ло­ги­чес­ких за­бо­ле­ва­ний так­же на­пря­мую свя­за­на с со­дер­жа­ни­ем это­го ви­та­ми­на в ор­га­низ­ме. На са­мом де­ле это ве­щест­во на­зы­ва­ют ви­та­ми­ном лишь по тра­ди­ции: оно име­ет гор­мо­наль­ную при­ро­ду.

В на­шем ор­га­низ­ме оно в ос­нов­ном син­те­зи­ру­ет­ся под воз­дейст­ви­ем ульт­ра­фи­о­ле­то­вых лу­чей. Или (в су­щест­вен­но мень­ших ко­ли­чест­вах) по­па­да­ет к нам с про­дук­та­ми пи­та­ния.

В них ви­та­мин D на­хо­дит­ся в так на­зы­ва­е­мой не­ак­тив­ной фор­ме, ко­то­рую наш ор­га­низм под воз­дейст­ви­ем тех же сол­неч­ных лу­чей за­тем «ак­ти­ви­ру­ет», пре­вра­щая в гор­мон каль­цит­риол – ре­гу­ля­тор об­ме­на каль­ция и фос­фо­ра. Имен­но он отве­ча­ет за здо­ро­вое со­сто­я­ние кост­ной тка­ни, за­щи­ща­ет де­тей от за­бо­ле­ва­ния ра­хи­том, а лю­дей в воз­рас­те – от ос­тео­по­ро­за.

На ули­це…

Са­мый вер­ный спо­соб вос­ста­но­вить за­па­сы ви­та­ми­на D – по­бы­вать на солн­це. Ле­том до­ста­точ­но бу­дет 20-ми­нут­ной про­гул­ки по­го­жим днем в от­кры­той одеж­де.

При этом в за­га­ре сто­ит со­блю­дать ме­ру: очень за­го­ре­лая ко­жа на­чи­на­ет про­пус­кать го­раз­до мень­ше ульт­ра­фи­о­ле­та, чем его нуж­но для вы­ра­бот­ки в ор­га­низ­ме «сол­неч­но­го» ви­та­ми­на. При­чи­ной де­фи­ци­та ви­та­ми­на D мо­жет стать за­тяж­ная пас­мур­ная по­го­да, ко­то­рая свойст­вен­на на­шим ши­ро­там.

Ле­том и осенью уме­рен­ный де­фи­цит ви­та­ми­на D на­блю­да­ет­ся все­го лишь у 13% взрос­лых, а вот в зим­не-ве­сен­ний пе­ри­од эта циф­ра воз­рас­та­ет до 36%.

…И на та­рел­ке

Ча­ще все­го ви­та­мин D мож­но най­ти в про­дук­тах жи­вот­но­го про­ис­хож­де­ния, на­при­мер в сли­воч­ном мас­ле и яич­ном желт­ке… то есть в той еде, от­но­ше­ние к ко­то­рой в по­след­нее вре­мя у мно­гих из­ме­ни­лось из-за ин­те­ре­са к здо­ро­во­му пи­та­нию.

Мно­го ви­та­ми­на D и в пе­че­ни, ко­то­рую лю­бят не все, и в мор­ской ры­бе, ко­то­рой мы едим не­до­ста­точ­но. Ис­точ­ни­ком ви­та­ми­на D мо­гут стать и его пре­па­ра­ты. Ко­му из нас его не хва­та­ет ча­ще все­го?

Три ос­нов­ные груп­пы рис­ка – это де­ти, бе­ре­мен­ные жен­щи­ны и по­жи­лые лю­ди (у ко­то­рых в си­лу воз­рас­та за­мед­лен син­тез ви­та­ми­на D). Но не толь­ко они.

При­чи­ной не­до­стат­ка ви­та­ми­на D мо­гут стать за­бо­ле­ва­ния пе­че­ни и по­чек. Имен­но в этих ор­га­нах ис­ход­ная фор­ма ви­та­ми­на пре­вра­ща­ет­ся в гор­мон каль­цит­риол». Что­бы опре­де­лить де­фи­цит ви­та­ми­на D в ор­га­низ­ме, про­во­дят ана­лиз сы­во­рот­ки кро­ви. Его мо­жет на­зна­чить ле­ча­щий врач и в слу­чае ги­по­ви­та­ми­но­за про­пи­сать не­об­хо­ди­мые пре­па­ра­ты.

Для де­тей и взрос­лых - при­мер­ные ре­ко­мен­да­ции су­точ­но­го по­треб­ле­ния ви­та­ми­на D с пи­щей.

Де­ти и под­рост­ки

• 1–3 лет: 10 мкг;
• 4–12 лет: 5 мкг;
• 13–19 лет: 5 мкг.

Взрос­лые: 5 мкг.

Бе­ре­мен­ные жен­щи­ны: 10 мкг.

По­жи­лые лю­ди: 10 мкг.

Источник: dytyna.info