Это растение семейства тыквенных пришло к нам из тропической Африки. В VII- X веках арбуз из Индии попадает в Поволжье, а уже с XVIII века широко распространяется по южным регионам России. Месяц август проходит под покровительством этой самой большой ягоды. С этого периода арбуз самостоятельно, без стимуляции нитратами, краснеет, набирается сил и готов передавать их…

Дикая вишня была одним из первых растений, которое человек стал употреблять в пищу. Вишнёвые косточки – непременный атрибут раскопок стоянок первобытного человека по всему земному шару. Их находили в пещерах Европы и Азии, в местах поселения доисторических обитателей Америки. Культурные сорта вишни были выведены более двух тысяч лет назад в Малой Азии. Когда римский полководец…

Этот овощ возделывался в западном Средиземноморье ещё 4,5 тысяч лет назад, и там до сих пор произрастают его дикие предки. Как и когда капуста попала в наши края неизвестно, но квасить её умели уже в Х веке. Квашеная капуста позволяла нашим предкам получать необходимее витамины и микроэлементы зимой, когда выбор продуктов был крайне скудным. Именно…

Это неприхотливое огородное растение сопровождает человека не менее 5 тыс. лет. Как и многие другие огородные растения лук был окультурен шумерами, о чём свидетельствуют сохранившиеся записи на глиняных табличках. От шумеров он попал к египтянам, которые сделали его одним из важнейших продуктов питания. На нескольких древнеегипетских фресках, совершено отчётливо можно разглядеть знакомый нам репчатый лук.…

Грецкий орех – это кладовая здоровья, но, чтобы получить от него максимальную пользу, необходимо уметь правильно воспользоваться его плодами. Родина грецкого ореха – Балканы, а на территорию современной Украины растение попало по знаменитому торговому пути «из варяг в греки». В диком состоянии грецкий орех сегодня встречается на Кавказе и в Средней Азии. В дословном переводе…